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企業(yè)名稱:石家莊市漢普食品機械有限公司 

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我們在實際使用中該如何正確操作使用真空和面機?

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我們在實際使用中該如何正確操作使用真空和面機?

發(fā)布日期:2019-08-12 作者: 點擊:

真空和面機可用于混合面粉、香料等粉末,操作方便。真空和面機廠家表示,該設(shè)備是在真空狀態(tài)下用手模擬和面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成的原理,使蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)平衡,使筋、力、張力遠(yuǎn)優(yōu)于面團的其他形式和效果。那么我們在實際使用中該如何正確操作使用真空和面機?

其廣泛應(yīng)用于食堂、餐館和面食加工單位,是替代手工、降低勞動強度、滿足人們食品衛(wèi)生要求的理想設(shè)備,也適用于攪拌和混合其他類似材料。

功能:

1、所有與食物接觸的零件都是用不銹鋼制造的。

2、皮帶傳動。

3、有平刃、圓刃和分蘗刃可供選擇。

4、能夠順時針和逆時針轉(zhuǎn)動,方便有效。

真空和面機廠家

操作:

先把面粉桶入面團中,加入50%的水?dāng)嚢?,攪?分鐘左右,這樣就好了,比如當(dāng)你把面團用攪龍攪在一起時,撒一些干面粉就可以了。注意:機器運轉(zhuǎn)時,請將手伸進禁地!

石家莊真空和面機維護程序:

1、在使用中,應(yīng)經(jīng)常檢查零件緊固件,如有松動應(yīng)及時擰緊;

2、面粉桶的面量不得超過面量,以免燒壞電機;

3、發(fā)現(xiàn)面團中有油,應(yīng)及時保養(yǎng),更換密封件。

廣州真空和面機清洗:

1、機器使用后應(yīng)清洗干凈,以免影響再使用;

2、清洗水桶的水面高度不應(yīng)超過軸的至低點,以防止地表水從軸孔或進入溢流水桶側(cè)板夾心影響使用壽命;

3、本機為滴水式器具,禁止使用噴水管清洗。


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關(guān)鍵詞:真空和面機廠家,石家莊真空和面機,廣州真空和面機

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