廣州肉類(lèi)切丁機(jī)的操作規(guī)范和保養(yǎng)竅門(mén)有什么？

隨著生活水平的提高，人們對(duì)各種肉制品的需求與日俱增，促進(jìn)了肉制品加工行業(yè)的發(fā)展。并且對(duì)肉類(lèi)切丁機(jī)設(shè)備的需求逐漸增大。那么廣州肉類(lèi)切丁機(jī)的操作規(guī)范和保養(yǎng)竅門(mén)有什么？

操作規(guī)范：

1、將機(jī)器放置平穩(wěn)，確保機(jī)器不晃動(dòng)。

2、檢查機(jī)器各部位螺絲是否有松動(dòng)、缺損。

3、檢查刀柵與切刀是否擰緊，調(diào)整切壓板上的螺絲，廣州肉類(lèi)切丁機(jī)刀面與水平刀柵面剛好貼合，然后關(guān)閉前門(mén)。

4、接通電源，對(duì)預(yù)壓力、動(dòng)作狀態(tài)及切割速度進(jìn)行選擇。

5、將肉料裝入填料槽壓緊，關(guān)閉填料槽滑門(mén)，活塞將肉料推上前并壓緊肉料，機(jī)器開(kāi)始進(jìn)行切割。活塞將肉料推至最前端切刀停止運(yùn)動(dòng)，活塞返回，活塞返回到后端，全部動(dòng)作完畢。

6、打開(kāi)填料槽滑門(mén)。

7、當(dāng)機(jī)器完成工作后，關(guān)掉電源。

保養(yǎng)竅門(mén)：

A.每次使用后必須對(duì)機(jī)器進(jìn)行清洗，尤其是物料通過(guò)的地方和通道，保持廣州肉類(lèi)切丁機(jī)的干凈。

B.每次使用后，應(yīng)細(xì)心檢查所有的切割刀具是否有損壞或磨鈍，檢查梳子刀口是否正常或損壞。每周拆卸一次圓盤(pán)切絲組合刀具和橫切斷組合刀具（拆卸時(shí)要小心謹(jǐn)慎，使用專(zhuān)用工具，以免傷手），并進(jìn)行適當(dāng)?shù)那逑?。?dāng)重新裝配時(shí)，切丁機(jī)須用無(wú)毒無(wú)味的食物油進(jìn)行保養(yǎng)，安裝前必須在切絲軸和切斷軸上涂抹上食物油，以保證其拆卸方便。

C.每?jī)芍芙o齒輪與鏈條需注油一次。

D.各種刀具的修磨。

經(jīng)過(guò)小編的整理，大家是否對(duì)廣州肉類(lèi)切丁機(jī)的操作規(guī)范和保養(yǎng)竅門(mén)大體明白了吧，如果你現(xiàn)在在保養(yǎng)和操作切丁機(jī)方面存在困惑，不妨詳細(xì)了解下吧。