使用和保養(yǎng)石家莊真空和面機要注意什么？

真空和面機是一種對各種面制品進行加工的機械設備，隨著社會的發(fā)展，現(xiàn)在人們使用真空和面機的越來越多，它比其他和面機的和面效果更好。那么使用和保養(yǎng)石家莊真空和面機要注意什么？

石家莊真空和面機使用注意事項：

1、將和面機置于四角平穩(wěn)的工作場地，插上電源，按開關啟動電機，先空機運轉(zhuǎn)，注意攪伴器的旋轉(zhuǎn)方向是否與齒輪罩子上的箭頭方向相同，檢查傳動系統(tǒng)是否正常并將機器外殼可靠接地.

2、給面斗、攪伴器涂刷少量食用油，以免面團粘結。

3、一切正常后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一邊開機一邊加水，面與水的比例一般為100:40-50，若面較硬，中途可徐徐加水，若面團隨攪拌器一起旋轉(zhuǎn)，沿面斗邊撒些干面，或倒轉(zhuǎn)攪伴器，即可排除。

4、一般攪伴3-8分鐘，面即可和好，關閉電源，拉出定位銷，將面斗翻轉(zhuǎn)90度，插上定位銷，再次按開關啟動，使攪伴器倒轉(zhuǎn)，面團即可自動取出.如面和太韌，不會自動出面時，一定要停機后進行手工取面。

石家莊真空和面機保養(yǎng)技巧：

1、操作人員要穿好勞動保護用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準有繩頭出現(xiàn)，頭發(fā)須盤人工作。

2、必須指定熟悉設備性能的專人使用。

3、運轉(zhuǎn)時不得觸動轉(zhuǎn)動部件，發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應停車檢查、維修。

4、開車前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否可靠.嚴禁用濕手按開關按鈕.有問題請電工處理。

5、按石家莊真空和面機規(guī)定一次和面是投入干面粉，不準超負荷運傳。

6、按照機器維護要求定期加油。

7、在和面時，應蓋好箱蓋.切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險事故.

8、取面時必須斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準一人取面另一人點車。

以上內(nèi)容是關于使用和保養(yǎng)石家莊真空和面機要注意的問題，如果你有購買真空和面機的需求，可以詳細咨詢我們。